ホントはコーヒーは好きなのだけれど、カフェインが気になる…。
普段はハーブティやお水を飲んでいますが、ときどきコーヒーも飲みたくなっちゃうんですよね…。

そんなとき、たまたま立ち寄ったハーブ屋さんで、試飲サービスをしていて飲ませてもらったのがチコリ・コーヒー。
代用品だし、あまりたいしたことないんじゃないかと思ってたけれど。

おや、なかなか美味しいじゃない？！
アメリカンコーヒーです、って言われて出されたら、気づかないかも…。
後味もほんのり甘くていい。
結構気に入ってしまいました。

しかもチコリにはこんな効用があるんですって〜。
強壮作用、利尿作用、内臓、特に肝機能を促進させる。健胃、緩下、抗菌作用。

似たような味だけれど、コーヒーよりも断然身体に良さそうです。
美味しいって感じたのも、身体が「これはいいよー」って教えてくれたのかもしれませんね。
ハーブティのように抽出するタイプもあるけれど、手軽に飲みたいので私はもっぱらインスタント・タイプを利用しています。
普通のインスタント・コーヒーのように粉末になっていて、お湯で溶かして飲みます。

ちなみに、フラワーエッセンスのチコリは「無条件の愛」がテーマです。
エッセンスでチコリが選ばれた人は、チコリコーヒーを一緒に飲んでみるのもいいかもしれませんね〜。